Urstarka Jag

Bli frisk och stark av din mat!
Maria Engstedt 
Kostrådgivare

Blogg

kokossocker

Publicerat den

Sommarlov vilket betyder många barn och mycket aktiviter och väldigt lite lugn och ro för en mamma, det är anledningen till dålig uppdatering här. Men nu har skolorna börjat vilket betyder en massa annat och andra typer av uppgifter så särskilt mycket lugn och ro vet jag inte om det blivit men jag får iallafall lite större chans till mina örter och min dator. 


Jag har hoppat på en detox som innebär endast frukt, grönsaker och bär i fyra veckor! 

Får endast dricka örtte och vatten.

Kan säga att jag misslyckades fullständigt!!!! :/

Dag nummer två åkte en kopp kaffe ner i magen och igår kväll alltså dag nummer fyra åkte tacos ner i magen.

Idag blåbärspaj :P.

Jag har  vart lite risig ett tag i min GBS och tänkte att Detoxen skulle få mig att må bättre men det blev betydligt värre. 

Nu är det ju så att det blir lite jobbiga symtom när man gör en detox, så jag borde härda ut och fortsätta. Men jag orkade inte med familjen när jag kände mig så matt och yr så jag tar den en annan gång.

Nåväl idag avslutade jag min detox med en blåbärspaj :lol: dock utan raffinerat socker.

Strö ut ett tjockt lager blåbär eller vilka bär eller frukt du vill.

Strö sen över en dl kokossocker

en dl havregryn

en dl mandelmjöl

sen hyvlar du över ett lager med riktigt smör.

In i ugnen 200 gr tills den fått en sån där gyllengul god färg.


Till vaniljvisp vispar jag 3 dl grädde

I en annan skål vispar jag 3 äggulor , 3 msk kokossocker och en tsk vaniljpulver fluffigt 

och sen rör ihop grädden med äggulesmeten.

Blir en slags karamelliserad smak.

Man ska inte vräka i sig kokossocker i tron att det är bra för oss men ett betydligt bättre alternativ än raffinerat socker om man nu måste avsluta sin detox med något sött....


Kategorier: Recept

Skriv en kommentar

Hoppsan!

Oops, you forgot something.

Hoppsan!

Orden du skrev in matchar inte texten ovan. Var god försök igen.

0 kommentarer