Urstarka Jag

Bli frisk och stark av ditt liv!

Blogg

Nu börjar det bli dags att koka saft! Citronsyra eller inte?

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Den ständigt återkommande frågan såhär års.

Eller i många fall ingen fråga utan en självklarhet! Citronsyra måste man ha i saften, det hade alltid våra mammor. Annars möglar saften!

Nej, nej ,nej, fel, fel fel..

Håll dig så långt bort ifrån Citronsyra du bara kan både i safttillverkning och ingredienslistorna!

Den är allergiframkallande och har du redan pollenallergi tex så kan dina symtom förvärras betydligt.

Citronsyra E330 befinner sig i samma grupp som Mononatriumcitrat E331 Monokaliumcitrat E332 Monocalciumcitrat E333 och kan alla ge samma symtom / biverkningar som allergi, beteendestörningar, utslag. ADHD barn är extra känsliga för dessa E-ämnen.

Jag har vid flertal tillfällen fått höra "hur kan ett ämne som är gjort av citron vara farligt?"

Dessa ämnen är ej gjorda av citron längre utan av majs och en borstmögelsvamp, samt svavelsyra. Kan dessutom vara GMO-majs.

Så när du ska koka din saft och det står citronsyra i receptet så är det bara att skippa den, eller så slänger du i ett par extra citronskivor.  Frys in saften eller pastörisera så håller den sig ändå. Tänk på att vätska sväller i frysen så fyll inte glasflaskan ända upp för då exploderar flaskan i frysen och det blir en del städa av då ;).


Den fantastiska örten åkerfräken renar dina njurar plus mycket, mycket mer.

Publicerat den Comments kommentarer (1)

Åkerfräken är också en sån där mirakelört! 


Mitt skåp får inte vara utan en glasburk med torkad åkerfräken, och jag har sån tur så jag har hela trädgården full med åkerfräken. Bara att torka och spara.

Tänk på att ta med dig floran och jämför om du ska plocka åkerfräken för det finns flera sorter fräken och kärrfräken sägs vara giftig så den ska du inte plocka. Men det sägs också att den är ovanlig som tur är! Men alltid viktigt att du plockar rätt ört.

Jag dricker ca en liter te/ infusion på åkerfräken varje dag i två veckor på våren och sen höst. Och det gör jag för att rensa njurar och lever. Känns skönt att boosta och rena njurar och lever inför vintern och även efter. Men inte mer än två veckor för det är en kraftfull ört. Däremot om du har problem med reumatism , gikt så kan du dricka en kopp om dagen så länge du behöver enligt Maria Treben.

Första gången jag renade mig med denna ört var efter att jag ätit väldigt mycket mediciner pga min sjukdom och jösses vilken skillnad det blev på min energi. Jag blev mycket piggare och fick mycket mer energi.

En sån kur på åkerfräken te är också toppen mot urinvägsinfektion och blåskatarr.

Njursten, blåssten och njurgrus.

Enligt Maria Treben så ska du ta ett bad med åkerfräkente i samtidigt som du klunkvis dricker ca en liter åkerfräkente för att sen kissa med tryck och då försvinner stenarna med ut.

Åkerfräken anses också vara utmärkt förebyggande mot cancer.

Lider du av fotsvett? Tvätta fötterna noga och torka torrt, sen gnider du in dom ordentligt med tinktur av åkerfräken så slipper du dålig lukt under hela dagen.

Har du mjäll? Tvätta håret dagligen med åkerfräkente och gnid sen in hårbotten med en ekologisk bra olivolja. fortsätt så tills mjället är borta. Alla är vi individuella så hur lång tid det tar går inte att säga. Allt mellan en vecka eller mer.

Disksmärtor/ diskbråck gör sittbad med åkerfräkente. Tar bort smärtorna.

Nervläkaren Professor Dr Wagner - Jauregg skriver i sina böcker att två trdjedelar av alla nervsjuka skulle vara friska om deras njurar var friska. Så för att slippa depressioner, ångest, raseriutbrott och oro så ta ett skönt åkerfräkensittbad  samtidigt som du morgon och kväll tar en kopp av varje sort av åkerfräken, rölleka, och nässelte.



Åkerfräken tillsammans med Ärenpris är en bra kombination som förebyggande mot  åderförkalkning och minnesförlust enligt Maria Treben.


Åkerfräken innehåller ca 15 % mineraler, varav 5-8% är kiselsyra och silikater.  Andra mineraler är bla kalium, aluminium och mangam.

Åkerfräken är blodstillande och är enormt bra vid svåra sår som tex benröta.

Nehej, nu har jag inte tid att skriva mer, nu ska jag ut och plocka Åkerfräken!!!!

Parkslide gott ogräs

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Vi har ett hyreshus där jag tar hand om trädgården. 

Älskar när hyresgästerna kommer ner och pratar bort en stund när jag rensar ogräs eller sår någonting. Och tycker det är jättekul när dom också vill odla och framförallt vill skörda.

Bakom det ena huset har vi ett "ogräs" som heter Parkslide. Det tar över hela rabatten och blir jättestort! Sprider sig som en löpeld, kryper in i grunden osv. 

Men inte i år, för i år ska vi minsann äta upp det! Stek det som du gör med sparris. Passar till i princip allt. Ikväll blev det som tillbehör till omelett.

Ganska ofta som vi äter omelett?? Tja har men bortåt 30 höns så blir det en del omelett.

Jag rensar bort bladen, men dom är dock ätliga dom med, anlednigen är att det blir mer sparrislikt och bladen ger en fränare smak.

GOTT!! Älskar när ogräset blir en tillgång!


Maskrosknoppar!

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Jag tipsar nu om stekta maskrosknoppar! Supergott tillbehör till fisk, kött eller som här en enkel omelett. 

Stek i lite smör och salta, peppra.  Så himla gott!


Fästing

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Det är mycket panik om fästingar just nu, mycket skriverier om TBE. Jag väljer att inte oroa mig så mycket över det.

Jag personligen får inte vaccinera mig eftersom jag har Guillain barré syndrom och då ska man undvika vaccinationer eftersom det kan trigga igång återfall så för mig är valet lätt. Men jag väljer att inte vaccinera barnen heller trots att fästingar borde vara vardagsmat för oss pga alla djur.

Men här kommer ett recept på fästingmedel som funkar kanon på både människor och djur!

 

Koka upp 1 liter vatten tillsamanns med två kvistar rosmarin och låt svalna.

Blanda i 2 msk äppelcidervinäger, sila och häll upp i sprayflaska.

Sprayas på kroppen, både människor och djur.

Funkar toppen!



Groblad

Publicerat den Comments kommentarer (1)

Kommer ni ihåg när ni var små och sprang och plockade groblad och tryckte på era skrubbade knän? 

Jag minns det som igår, så fort jag fick ett sår så hämtade jag ett groblad. Om det var rätt årstid förstås, fast det var ju oftast då man fick sår så jag kan inte minnas en enda gång som jag fick sår vintertid! Det finns nog en naturlig anledning till det.

Sen växte jag upp och helt plötsligt var det plåster som gällde och groblad var nog inte på riktigt.

Tills jag för ca ett år sedan brände mig på benen.

Jag blev ordentligt omskött av vårdcentralen men det vägrade att läka. Det finns speciella omslag som man ska lägga på såren men för det första var dom svindyra och det blev bara värre av dom, dessutom var det rötmånad. Så jag hade ganska jobbigt med mina sår.

När det till slut såg ut såhär

så gav jag upp! 

Jag började söka i mina örtböcker vad jag skulle göra! Blev faktiskt ganska snopen när jag kom till groblad! Det var lösningen förstod jag. Plockade groblad och la dom på såret, smörjde först runt omkring med en bivaxsalva för att ha något att fästa grobladen i. Sen lindade jag gasbinda över alltihop. Var mycket bättre redan nästa morgon. Och dom fastnade inte i såren. 

Det tog inte många dagar sen förän såren var läkta och svullnaden lagt sig.

Efter den gången har jag alltid torkade groblad och groblads tinktur hemma.


Enligt Lisen Sundgren

Har du fått en sticka i fingret? Vira ett groblad runt och fäst med plåster så drar grobladet ut stickan.

Har du ett insektsbett? Lägg på ett groblad för att dämpa klådan och dra ut giftet.

Har du ögoninflammation så badda ögonen med grobladsvatten lägg ett groblad i 2 dl kallt vatten och låt dra i minst en timme. Badda ögonen flera gånger under dagen tills inflammationen försvinner.

Nedan enligt Maria Treben

Groblad är bra mot alla sjukdomar i andningsorganen såsom slem, hosta, rethosta, kikhosta, lungastma och tbc.

Groblad är till hjälp mot blodbrist, och dåligt blod, svaga lungor och njurar, blekt utseende, utslag.

Färska blad sönderrivna mellan händerna och blandade med salt läggs utanpå halsen som verksamt medel mot struma.

Lägger man groblad i skorna så försvinner blåsorna.

 

Vid bensår på dom gamla, lägg på groblad så dröjer det inte många dagar innan det läker.


Ja ni hör ju själva! Och jag kan säga att efter min erfarenhet med mina brännsår och groblad så tvekar jag inte en sekund på att dom hjälper. Jag använder nuförtiden inget annat än groblad som jag fäster med plåster på både mig och barnen.


Nässlor

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Vet ni om att det finns en hel bok som handlar om bara brännässlor!

Denna fantastiska ört! Ibland känns det som att nässlan är svaret på allt!

Jag har haft ständigt återkommande urinvägsinfektioner efter månaders användande av kateter när jag bodde på sjukhuset, jag fick urinvägsinfektion en gång i veckan minst. Vet faktiskt inte hur mycket antibiotika jag proppat i mig, fick massor av tips om tranbär, persilja, citron osv.. Jag drack å drack å drack men inget hjälpte.

Tills jag började koka te på nässlor. Jag satt på toan och led, (alla som haft urinvägsinfektion vet vad jag talar om.)

Samtidigt som jag satt på toaletten så klunkade jag i mig ljummet nässlete. Kopp efter kopp efter kopp.

Jag märkte resultat under dagen och klarade mig utan antibiotika den gången. Infektionen kom tillbaka och jag avstyrde den med te på nässlor. 

Men jag ville inte ha tillbaka den hela tiden!! Var såklart lycklig över att slippa antibiotikan men ville bli av med den helt! Då kom jag på den geniala idén att dricka nässelte som måltidsdryck! Jag drack en liter nässelte kallt till maten i 4 veckor ca och sen dess har mina urinvägsinfektioner flygit sin kos!

Jag dricker fortfarande mycket nässelte, men det gör jag för att jag tycker det är gott och för att det gör underverk för hud, hår, naglar, trötthet osv.

Mina torkade nässlor som jag plockade förra våren har hjälpt mig att överleva vintern, har aldrig mått så bra som jag gjort denna vinter trots sjukdom och trötthet pga det.

Så nu mina vänner i skrivandes stund, ta med er en korg och ut och plocka nässlor, lägg dom sedan på tork så mörkt som möjligt. När dom är knastertorra förvarar du dom i en glasburk på ett mörkt ställe tex i skafferiet. Men göm dom inte så att du glömmer bort dom.

Drick te av dom, ha dom i bröddegen, smula ner i smoothie, ha i grytan, skölj håret osv. 

Nässlor är ett mirakel!

Glöm inte ge barnen också!

Jag plockar topparna till mig och sen klipper jag efter marken och torkar det övriga till hönsen, ett perfekt tillskott till vintertrötta höns, ankor och vaktlar.



Appelcidervinäger / vårtor

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Vårtor är ett jidder som ingen vill ha! Men du tar enkelt bort genom att dränka en bomullstuss i äpplecidervinäger, lägga på vårtan som du först har filat lite på och sen ett plåster över. Låt sitta över natten.

Fortsätt så tills vårtan är borta, tar mellan några dagar till ett par veckor.

Har aldrig provat själv men hört många som säger att det funkar, så värt att prova.

Äppelcidervinäger gör du enkelt själv.

Recept ala Mandelmanns

5 kg äpplen

1 tsk vinäger gärna från en tidigare omgång äpplecidervinäger.

vatten

Riv äpplena och blanda i vinägerskvätten och fyll en stor glasburk.

Packa det rivna med knogarna så att det vätskar sig.

Tillsätt vatten, volymen ska vara en fjärdedel av allt äppleriv.

Täck med en tygbit och ett gummiband så att luft kan komma in.

Ställ på varm plats och rör om en gång i veckan under 3-4 veckor.

Sila bort allt rivna och häll tillbaka i kärlet. Sätt på tygbiten och gummibandet igen.

Fortsätt att röra en gång i veckan tills det börjar dofta vinäger, då är det dags att hälla upp upp vinägern på väl rengjorda flaskor och försluta med kork.

Äpplecidervinäger är bra till mycket,

Google översättning

Warts is something no one wants! But you can easily remove it by dropping a cotton ball into apple cider vinegar, put on the wrap that you have first filmed a little and leave a patch over. Let's sit overnight.

Continue until the wart is gone, taking between a few days to a couple of weeks.

I have never tried it but heard many who say it works, so worth trying.

you makes apple cider vinegar easy yourself.

Recipe ala Mandelmann

5 kg apples

1 teaspoon vinegar 

water

Tear the apples and mix in the vinegar wash and fill a large glass jar.

Pack it torn with your hands to make it fluid.

Add water, the volume should be a quarter of all apple pie.

Cover a piece of cloth and a rubber band to allow air to enter.

Put on warm place and stir once a week for 3-4 weeks.

Wipe away all torn and pour into the bowl. Replace the fabric piece and the rubber strap.

Continue stirring once a week until it starts smelling vinegar, then it is time to pour the wineger on well-cleaned bottles and seal with cork.


Maskros / Dandelion

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Maskrosor är underbara!

Du kan göra så mycket av dom. Maskrossirap, maskrosolja, tinktur, sallad av bladen, pesto, vin, smörstekta maskrosknoppar osv osv.

Igår gjorde jag maskrosolja på ett snabbt sätt som jag fick tips om. I vanliga fall så lägger jag örten i en glasburk, fyller på med olja (oftast svensk ekologisk rapsolja, tycker om att använda det vi har tillgång till här i sverige.) sen får burken stå i ett soligt fönster i fyra veckor och vändas på ett par gånger om dagen. Efter fyra veckor silas örterna bort och så är det klart.

Men nu behövde jag oljan snabbt eftersom den sägs göra underverk mot stela muskler och både jag och min man är verkligen stela. Han pga stress och jag pga min sjukdom. 

Så jag gjorde såhär.

I med maskrosblommorna i en rostfri bunke som du ställer i vattenbad. Häll på olja så det täcker, men tänk på att trycka ner blommorna ordentligt i oljan, det går åt mindre olja än man tror och är viktigt att det är tjockt med blommor så att det blir en effektiv olja.

låt stå i vattenbadet i två timmar, rör då och då med träslev och tryck ner blommorna ganska hårt i oljan så att alla ämnen kläms ut ordentligt.

Efter två timmar ta av bunken från värmen och låt dra en halvtimme till. Sen sila genom ett kaffefilter och oljan är klar.

Nu valde jag att ha den som olja eftersom jag ska ha den som massageolja till min man, men annars kan du blanda i lite bivax för att få en välgörande maskrossalva av den.

Jag gjorde också maskrostinktur när jag ändå höll på, ett bra sätt att ha maskros i vinter sen.

Fyll tjockt med maskrosblommor i en glasburk eller glasflaska fyll sen upp till toppen med minst 40% sädessprit . Slut till väl och låt stå på ett varmt ställe, ca 20 grader i 14 dagar eller längre. skaka ofta minst två gånger dagligen, helst fler. Sila sen och pressa ur örterna ordentligt.

Tinkturer används invärtes droppvis, utspätt med te eller vatten, utvärtes till omslag eller ingnidning.


Såhär skriver Maria Treben om maskros!

Maskros verkar speciellt läkande på levern.

Vid kronisk leversjukdom tar du 5-6 maskrosstjälkar dagligen så länge maskrosen står i blom.

De hjälper även vid diabetes. Sockersjuka tar 10 stänglar. Man tvättar blommor och stänglar och tar sedan bort blomman. Stjälkarna tuggas långsamt. I början smakar de beskt.

Ni som känner er trötta och klena bör göra en 14-dagars kur med färska maskrosstjälkar, Resultatet blir överaskande bra!!

Andra besvär som maskrosen är bra emot.

Klåda

Revorm

utslag

magsafter normaliseras

magen rensas från slaggämnen

De färska stjälkarna kan helt smärtfritt lösa upp gallstenar och stimulera levern och gallfunktionen

Maskrosen innehåller mineralsalter samt viktiga läkande och uppbyggande ämnen som botar ämnesomsättningssjukdomar. 

Genom sin blodrenande verkan hjälper den även mot gikt och reumatism.

Kan man genomföra en kur med färska stjälkar under tre till fyra veckor så kan man bli av med körtelsvullnader.

Vid gulsot och sjukdomar i mjälten används maskrosörten också med goda resultat.

Att äta råa maskrosrötter eller torkade som te är blodrenande, befrämjar matsmältningen, svett och urindrivande och stimulerande. 

Det förtunnar även blodet och anses vara utomordentligt bra vid för tjockt blod. 

Skulle jag nånsin få behov av varan så skulle jag definitivt välja maskrosrötter istället.


Nu avslutar jag med ett recept på maskrossirap!

Två rågade händer med maskrosblommor och en liter kallt vatten värms upp sakta till kokpunkten. 

Ta bort från värmen och låt stå över natten.

Dagen därpå sila bort blommorna i en saftsil.Pressa ur blommorna noga.

Saften blandas med ett kg socker och en halv ekologisk citron i skivor.

Ställ kastrullen på lägsta värme utan lock och låt stå tills vätskan dunstat och sirapen fått rätt konsistens.

Viktigt med lägsta värmen för att inte skada vitaminerna. 

Ätes sparsamt för det är socker! 



Teberedning

En rågad tesked rötter läggs i 1/4 l kallt vatten över natten. 

Värms dagen därpå till kokpunkten och silas. 

Hälften dricks klunkvis en halvtimme före frukost och resten en halvtimme efer frukost.