Urstarka Jag

Bli frisk och stark av ditt liv!

Blogg

version:  lång / kort

Johannesört mot februaris depression

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Så här i Februari brukar jag alltid drabbas av en mildare variant av depression. Jag tycker vintern är jobbig och det blir bara värre för varje år. Så dom senaste 5 åren har jag i början av februari när jag känner att den här känslan av hopplöshet och tomhet och rastlöshet börjar komma så tar jag en kur av Johannesört! Och tänk det funkar lika bra varenda gång.

Jag kokar upp en liter vatten i tekokaren sen smular jag ner ca en msk torkad johannesört och låter det dra i ca 10 min. Dricker upp det jämt fördelat över dagen. Första koppen blir varm sen dricker jag det kallt. Dricker det sen i en vecka eller max två.

I Johannesörten finns ett aktivt ämne som heter Hypericin och det hämmar ett enzym som förekommer i ökad mängd vid depressioner.

I en studie som publicerats i British medical Journal visar tyska forskare att Johannsesört är lika effektivt som så kallade tricykliska antidepressiva medel.

Det är bra sånt gillar vi! Eller hur! ;)



Frukostinspiration

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Frukostinspiration!

Nu ska vi ha en kurs i lite hälsosammare frukost.

Vi får in många önskningar om tips på frukost och mellanmål så nu har vi bestämt att vi drar igång en kurs. Första mars kör vi igång och så kommer det ett frukosttips varje dag i mailboxen eller i Facebookgruppen beroende på var du vill ha dem.

Anmäl dig till [email protected]

Kostnad 100 kr i månaden


Kurs på Facebook

Publicerat den Comments kommentarer (0)

  Smoothie-kurs! Gå in på nyheter och få information!

Pumpa och Linsgryta

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Pumpa och Linsgryta till kvällsmat och eftersom det inte är killarnas favoritmat så blev det några ägghalvor också från våra fantastiska ankor! Ankäggen vinner stort i smak både över hönsen och vaktlarna. Jag är egentligen inte så förtjust i ägg men ankäggen gillar jag.

Pumpor är noog bland det roligaste att odla! Så lätta att odla och så lätta att förvara.


1 msk kokosolja el smör

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

2 msk tomatpurè

2 tsk mald spiskummin

1 tsk äkta kanel

1,5 krm cayennepeppar

400 g butternutpumpa

1,5 dl gröna linser

4,5 dl vatten

1 ekologisk grönsaksbuljongtärning

salt och peppar

Puttra löken och vitlöken på svag värme tills den är mjuk.

Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra på svag värme i 25 min.

Rör om då och då.

Dekorera med färsk koriander och ev en klick naturell yoghurt.

Kärleksmums

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Hej på er! Hur har ni det?

Själv fryser jag, och eftersom man inte ska frysa så eldar jag och klär mig, jag har redan tagit på mig mina vinterstövlar. Folk tittar men det struntar jag i, avskyr verkligen att frysa!

Ikväll bär det iväg på föreläsning igen och det ser jag fram emot, är det bra så återkommer jag med info!

Sitter nu och pluggar cancer, ett hett ämne.

Varför får vi cancer?

Ska vi ta cellgifter eller inte?

Många som botar sig själva med kostomläggning och olika tillskott.

Jag törs inte ens knappt tänka i denna fråga men jag kan säga att det är ett enormt intressant ämne att studera!

Här kommer receptet på otroligt goda och dessutom nyttiga kärleksmums.



Botten

2 dl valnötter

2 dl färska dadlar

1/2 dl kakao

1 msk valfritt nötsmör

1 nypa salt

1 tsk vatten

Mixa ingredienserna till botten, degen ska hänga ihop och vara lite lätt kladdig. Tryck ut den jämt i en form och ställ in i frysen under tiden som du gör frostingen.

1 avokado

1 tsk vaniljpulver

1 msk kokosolja

3 msk kakao

3 msk honung

1 dl kokos

Mixa allt utom kokos till en jämn slät frosting, bred ut den över botten och strö sen över kokosen. In i kylen i ca en timme så att allt får stelna till lite. Sen skär upp i bitar och njuuuuut!!!!



Mangobollar

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Dom här måste ni prova! Riktigt goda!
Det här med barn och nyttigt godis, jag kan intyga att dom vänjer sig! I början när jag bakade frågade killarna om det var nyttigt godis? Ja sa jag då! "Då vill vi inte ha"
Men så är det inte längre, nu uppskattar dom godiset och det är så himla roligt! Men ja det tog några månader 

Mangobollar
200 gr kokosflingor
135 gr torkad mango (lägg den i blöt först i ca 30 min)
3 msk honung
1,5 dl kokosolja
finrivet skal från en ekologiskt citron
Ha ner allt i mixern och kör tills det är en jämn smet.
Rulla till bollar och doppa i kokos.

Hallonblad

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Idag höll sig regnet borta tillräckligt länge för att det skulle torka upp i hallonbuskarna, så jag plockade min vinterförbrukning med hallonblad som nu ligger på tork.



Hallonblad renar blodet och är överhuvudtaget en bra detox-kur, är antiinflammatorisk för speciellt dina inre organ. Bladen hjälper håret att växa och hjälper män att sakta ner fasen att bli tunnhåriga.

Hallonblad är också toppen för oss kvinnor med hormoner ;) dom hjälper dig att hålla iordning på dom! 

Hallonblad rekomenderas speciellt för gravida, eller dom som vill bli gravida men inte riktigt lyckas, dom hjälper till mot missfall, bladen sätter också fart på mjölken. Så är du gravid är det en riktigt god idé att dricka te på hallonblad.

Recept på ett hallonte

2 tsk torkade hallonblad

8 st kardemummakärnor

1 tsk torkade rosblad

4 dl vatten

stöt kärnorna ihop med bladen häll över det sjudande vattnet och låt dra i 10 min.

kokossocker

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Sommarlov vilket betyder många barn och mycket aktiviter och väldigt lite lugn och ro för en mamma, det är anledningen till dålig uppdatering här. Men nu har skolorna börjat vilket betyder en massa annat och andra typer av uppgifter så särskilt mycket lugn och ro vet jag inte om det blivit men jag får iallafall lite större chans till mina örter och min dator. 


Jag har hoppat på en detox som innebär endast frukt, grönsaker och bär i fyra veckor! 

Får endast dricka örtte och vatten.

Kan säga att jag misslyckades fullständigt!!!! :/

Dag nummer två åkte en kopp kaffe ner i magen och igår kväll alltså dag nummer fyra åkte tacos ner i magen.

Idag blåbärspaj :P.

Jag har  vart lite risig ett tag i min GBS och tänkte att Detoxen skulle få mig att må bättre men det blev betydligt värre. 

Nu är det ju så att det blir lite jobbiga symtom när man gör en detox, så jag borde härda ut och fortsätta. Men jag orkade inte med familjen när jag kände mig så matt och yr så jag tar den en annan gång.

Nåväl idag avslutade jag min detox med en blåbärspaj :lol: dock utan raffinerat socker.

Strö ut ett tjockt lager blåbär eller vilka bär eller frukt du vill.

Strö sen över en dl kokossocker

en dl havregryn

en dl mandelmjöl

sen hyvlar du över ett lager med riktigt smör.

In i ugnen 200 gr tills den fått en sån där gyllengul god färg.


Till vaniljvisp vispar jag 3 dl grädde

I en annan skål vispar jag 3 äggulor , 3 msk kokossocker och en tsk vaniljpulver fluffigt 

och sen rör ihop grädden med äggulesmeten.

Blir en slags karamelliserad smak.

Man ska inte vräka i sig kokossocker i tron att det är bra för oss men ett betydligt bättre alternativ än raffinerat socker om man nu måste avsluta sin detox med något sött....


Karragenan, IBS, Grädde

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Grädde!

Vilken grädde ska man köpa? Enkelt, 40% grädde!

Aldrig 36 procentig, Aldrig Milda, Kelda eller vad det nu heter.

Vare sig du är kort eller lång, smal eller tjock så aldrig grädde med E-ämnet 407 / Karragenan. 

Ibland skriver tillverkaren E-407 i ingredienslistan ibland skriver dom Karragenan eftersom många av oss blivit rädda för E-nummer. Så då lurar dom oss genom att inte skriva ut E-numret utan skriver iställer namnet på E-numret, och vi tänker "åh vad bra, inga E-nummer i detta" och köper och äter i god tro. Men i själva verket är vi Dunderblåsta!

Har du problem med IBS, svullen mage så plocka bort Karragenan!

Så här säger Tommy Svensson om E-ämnet 407 Karragenan:

Dessa tillsatser är förmodligen de som skapar störst problem i mage och tarm. Ett stabiliseringsmedel och förtjockningsmedelsom framställs av alger.  Ämnet kan orsaka svåra allergiska reaktioner, cancer i mage och tarm, tarmsjukdomar, tarminflammation, IBS, magsår, fosterskador, försenad tillväxt, Crohns sjukdom och leverskador. Dessa ämnen innehåller PFGA (Process free glutamatic acid) som kan orsaka samma problem som natriumglutamat.


Gurkmeja

Publicerat den Comments kommentarer (0)

Vi tar varje morgon ett glas färskpressad  apelsinjuice med en till två tsk gurkmeja och 1 krm malen svartpeppar i. Ett ganska litet glas juice, ca en dl juice rymmer i glaset. Anledningen till svartpepparn är att kroppen tar lättare upp gurkmejan om den får hjälp av svartpepparn.

I början var det vedervärdigt äckligt, och i början betyder ca tre månader!!! Det var så äckligt att jag funderade på om något som är så äckligt verkligen kan vara bra för oss? 

Men jag vande mig, nu går det hur lätt som helst att svälja ner drycken och jag känner verkligen att jag mår bra av den.

Gurkmejan påverkar elasticiteten i huden på ett positivt sätt, den är också antiinflamatorisk vilket gör att den tar bort inflammationer som du har i din kropp. 

Den hjälper tarmarna att hålla sig friska och spänstiga! Och jag tror att vi alla vet att tarmarnas välmående är avgörande för vår hälsa.

Den ökar cellförnyelsen och motverkar värk i lederna.


Försök att få in det till en vana i ditt liv du med! Din hälsa kommer vinna mycket på det.



Rss_feed